Ketchup nel dizionario PONS

Traduzioni di Ketchup nel dizionario tedesco»rumeno (Vai a rumeno»tedesco)

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Die Ketchup-Vampire ist eine deutsch-tschechische Zeichentrickserie aus den Jahren 1991 bis 1994.
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Zähflüssiges Ketchup wird nach ausgiebigem Schütteln des Behältnisses wieder dünnflüssiger – dieses nicht auf Ketchup beschränkte Phänomen wird wissenschaftlich als Thixotropie bezeichnet.
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Sie werden häufig für die Herstellung von Ketchup und Tomatenmark verwendet.
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Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise werden mancherorts als Pommes rot-weiß bezeichnet.
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Serviert wurde die Wurst ungeschnitten am Stück mit Currypulver und kaltem dünnflüssigen Ketchup (oder kalter dickflüssiger Tomatensauce).
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Diese Bedeutung würde mit den frühen Rezepten für Ketchup in englischen Kochbüchern übereinstimmen.
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Es wurde berichtet, dass das Einreiben mit Ketchup und anschließende Abwaschen mit Wasser eine ebenfalls neutralisierende Wirkung hat.
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Der Unterschied bestand darin, dass beim Ketchup Essig zugesetzt wurde und das Ergebnis eine haltbare fermentierte Sauce war.
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Bei einer Studie wurden 30- bis 40-jährige Probanden gebeten, zwei Ketchup-Sorten geschmacklich zu bewerten.
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Neben seiner Verwendung in der Küche ist Tomatenmark auch Grundstoff für Ketchup.
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