Traduzioni di „Aspik“ nel dizionario tedesco » spagnolo

Aspik <-s, -e> [asˈpi:k, ˈaspɪk] SOST m GASTR

Aspik

gelatina f (de carne)

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Eine andere Bezeichnung dafür ist das jeweilige Lebensmittel in Aspik.

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Je nach Rezept wird der Schinken zusätzlich mit Remoulade bestrichen, statt Kochschinken Räucherschinken verwendet oder die Schinkenröllchen werden mit Aspik überglänzt bzw. in Formen in Aspik eingegossen.

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Der Film zeigt darüber hinaus Menschen in ihren mechanischen, zwischenmenschlichen Beziehungen, als ob sie in Aspik gefangen scheinen.

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Dafür werden zwei gepökelte Schweinelachse an der Knochenseite mit Aspik zusammengefügt und mit einem Darm umhüllt.

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Derartig zubereitete Pökelzungen werden typischerweise für Zungenwurst, Zungenblutwurst oder Zunge in Aspik verwendet.

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Aspik wird auch verwendet, um Speisen zu glasieren.

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Nachdem das Gelee im Kühlschrank vollständig erstarrt ist, werden die Formen kurz in heißes Wasser getaucht und die Aspike auf Teller gestürzt.

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Das sind vor allem verschiedene Arten von Käse, Produkte aus saurer Milch, Räucherfleisch und -fisch, Aspik und Roulade.

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Sie wirkten in einigen Kinofilmen mit, etwa Silvesterpunsch und Nelken in Aspik.

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Auch Hackbraten und Fleischzubereitungen mit Aspik sind populär.

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