Traduzioni di „Pellkartoffel“ nel dizionario tedesco » spagnolo

Pellkartoffel <-, -n> SOST f

Pellkartoffel

patata f cocida con piel

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Hauptzutat sind kleinere Kartoffeln einer festkochenden Sorte, die geschält und gekocht oder mit Schale gekocht (Pellkartoffeln) und danach gepellt werden.

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Sie werden in der Regel mit gekochten Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln oder auf Kartoffelpüree serviert.

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Das Gericht stammt ursprünglich von den nordfriesischen Inseln und Halligen und wurde früher traditionell „mit den ersten Frühkartoffeln“ als Pellkartoffeln sowie mit frisch geschälten Krabben zubereitet.

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Dazu werden Pellkartoffeln und Spiegelei gegessen.

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Dabei handelt es sich um eine Quarkspeise, die mit Kräutern und Zucker angerührt und als Brotaufstrich oder zu Pellkartoffeln gegessen wird.

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Zeitzeugen berichten, er habe stets Pellkartoffeln bestellt, die die Köche erst einkaufen mussten, da es ausschließlich geschälte Kartoffeln gab.

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Als typische Beilage reicht man Pellkartoffeln.

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Das Mittagessen besteht aus Rohkost, Pellkartoffeln und Kräuterquark.

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Eine etwa gleich große Menge von Pellkartoffeln wird geschält und gestampft.

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In den Sielorten werden Krabben angelandet, die regional gerne auf Schwarzbrot, als Suppe oder mit Pellkartoffeln gegessen werden.

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