Traduzioni di „bridiert“ nel dizionario tedesco » spagnolo

bridieren* [briˈdi:rən] VB vb trans GASTR

bridieren

liar

bridieren

atar

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Diese wird anschließend bridiert oder mit einer Kochform gepresst.

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Dann werden die Rollen bridiert, d. h. mit Küchengarn zusammengebunden oder mit Rouladenklammern, Rouladennadeln oder Zahnstochern fixiert und, nachdem sie kurz und heiß angebraten wurden, geschmort.

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Dabei wird der Rohstoff meist mit Küchengarn, Rouladenklammern, Rouladennadeln, Holzspießchen oder auch Zahnstochern bridiert, teilweise mit Füllungen verbunden.

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