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Traduzioni di „Eidotter“ nel dizionario tedesco » svedese (Vai a svedese » tedesco)

Eidotter SOST nt

Eidotter
äggula

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Als Eigelb bezeichnet man allgemein in der Lebensmittelkunde das Eidotter des Hühnereies.
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Die Brutpflege wurde von Männchen und Weibchen geteilt, und die Küken verließen das Nest, sobald sie vom Eidotter getrocknet waren.
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Die Küken zehren während der Wanderung von den Resten des Eidotters.
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Die Eier sind meist etwas größer als Hühnereier und haben einen größeren Eidotter.
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Das Eidotter ist dabei schon fast vollständig absorbiert.
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Obenauf kam eine Mischung aus Eidotter, Sahne und Zucker.
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Der Eidotter darf bei Durchleuchtung nur schattenhaft sichtbar sein und muss auch bei Drehung zentral bleiben.
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Die Grundierung bestand dabei aus Gips oder Kreide und Leimwasser, bei manchen Rezepten auch Eidotter.
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Es wird vermutet, dass diese Wärme zur besseren Verdauung des noch im Magen gespeicherten Eidotters hilft.
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In den Eiern kommen diese Substanzen aufgrund ihrer Fettlöslichkeit überwiegend im Eidotter vor, das zu einem Drittel aus Fett besteht.
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