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Arthrose SOST f MED

Heckenrose SOST f

Sachse <-n, -n> SOST m , Sächsin SOST f <Sächsin, -nen>

Matrose SOST m

Sackgasse SOST f

1. Sackgasse (Straße):

2. Sackgasse fig (Ausweglosigkeit):

Sackkarre SOST f

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Zur geschmacklichen Verbesserung werden Saccharose-basierte Süßstoffe häufig mit anderen Süßstoffen oder mit Zuckeraustauschstoffen kombiniert.
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Bezogen auf Saccharose hat eine 10%ige D -Rhamnoselösung eine Süßkraft von 33 %.
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Seine Süßkraft entspricht etwa 40–60 % im Vergleich zur Saccharose.
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Die Funktion unterschiedlicher Blumen können zum Beispiel verschiedenfarbige Zentrifugenröhrchen einnehmen, die eine Saccharose-Lösung als Nektar enthalten.
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Natürliche pflanzliche Süßstoffe besitzen häufig eine im Vergleich zur Saccharose aus Zuckerpflanzen eine vielfach stärkere Süßkraft, wie folgende Tabelle zeigt.
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Zuerst spaltet Saccharose-Synthase das Disaccharid (Zweifachzucker) Saccharose in seine Monomere Glucose und Fructose, um so Glucose bereitzustellen.
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Im Vergleich mit Saccharose hat eine 10%ige D -Galactoselösung eine Süßkraft von 63 %.
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Es hat dieselbe Süßkraft wie Zucker (Saccharose), alle anderen Austauschstoffe haben etwa halbe Süßkraft.
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Letztere besitzen zwar auch Enzyme, welche Saccharose spalten können, jedoch werden diese als Glucosidasen bezeichnet.
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Hier erfolgt der Transport der Saccharose zwischen den Zellen über die Verbindungskanäle, die Plasmodesmen.
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