stagionatura nel dizionario PONS

Traduzioni di stagionatura nel dizionario italiano»francese

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Per la fabbricazione della toma, per ogni 10 litri di latte scremato, si otterrà circa un chilo di formaggio alla media stagionatura.
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La stagionatura ha uno sviluppo da sette a ventiquattro mesi.
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A tal fine è necessario un idoneo studio del mix design nonché un'accurata posa in opera, costipamento e stagionatura dei getti.
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Si può consumare dopo 30 giorni di stagionatura.
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Il processo di stagionatura può essere favorito dall'introduzione di alcuni ingredienti quali latte, vino, destrosio, nitriti e nitrati.
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La stagionatura media varia tra i 2 ed i 4 mesi.
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Oltre che come condimento, questo sale è utilizzato anche per la stagionatura dei cibi.
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La differenza fra le quattro dizioni sta essenzialmente nel tempo di stagionatura e nella salatura.
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La pasta è di colore giallo paglierino, compatta, tenace e con sfogliature a stagionatura avanzata.
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La stagionatura, che varia da 3 a 18 mesi avviene in ambiente fresco e buio.
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