Definizioni di „Gefriertrocknung“ nel Ortografia tedesca

die Ge·fri̱e̱r·trock·nung <-> senza pl

Trocknungsverfahren, bei dem einem Lebensmittel Wasser als Eis entzogen wird

Esempi dal web (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Das Ziel der Plasmafraktionierung sind reine, konzentrierte Proteinlösungen, deren Funktion durch möglichst schonende Behandlung und Konservierung (meist Gefriertrocknung) erhalten bleiben soll.

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Bei der Gefriertrocknung wird das zu trocknende Gut zunächst gefroren.

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Mittlerweile hat sich das schonendste Verfahren, die Gefriertrocknung durchgesetzt.

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Seine Forschungsschwerpunkte waren keramische Pulver, deren Herstellung durch Gefriertrocknung, deren Eigenschaften und Sinterverhalten, sowie die Hochleistungskeramiken.

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Dabei ist zu beachten, dass aus dem Gefriergut auch unter diesen Umständen Feuchtigkeit entweicht (Gefriertrocknung).

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Seit die Gefriertrocknung zur Konservierung von Hefen nutzbar ist, sind solche Reinzuchthefen ohne weiteres in großen Mengen käuflich, viele Monate haltbar und einfach zu handhaben.

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Chain machte sich vor allem um die Isolierung und chemische Beschreibung sowie um die systematische Verbesserung des Penicillin-Erstpräparates verdient, das er durch Gefriertrocknung erzielte.

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Für industrielle Anwendungen werden heutzutage meist raschere Trocknungsverfahren wie die Gefriertrocknung oder die Sprühtrocknung eingesetzt.

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Die Wasserextraktion von gemahlenem Röstkaffee und die Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung des Extraktes liefert Pulverkaffee oder gefriergetrockneten Kaffee.

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Weitere Verfahren sind die im Folgenden dargelegten Prozesse der Gefriertrocknung, überkritischen Trocknung und Mikrowellentrocknung.

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