Bei der Sprühtrocknung werden Kaffee- und Tee-Extrakte in Sprühtürmen in einem warmen Luftstrom fein vernebelt und zu löslichen Instant-Produkten getrocknet.
Besonders schonend für Aromastoffe ist die Gefriertrocknung: ein Verfahren, das HACO bereits 1969 als erstes Unternehmen in der Schweiz industriell einsetzte.
Kaffee- oder Tee-Extrakte werden bei minus 40 ° C in dünner Schicht gefroren und anschliessend granuliert.
www.haco.chDuring the spray drying process the coffee and tea extracts are atomised into a drying tower and dried by a warm airflow to a soluble instant product.
On the other hand the freeze-drying is a particularly careful drying procedure to capture the volatile aroma components: this method was first used by HACO in 1969 - as the first industrial enterprise in Switzerland.
Coffee extract is frozen at minus 40 ° C in thin layers and then granulated.
www.haco.chKommen wir zu einem anderen Thema :
Was werden Ihrer Meinung die wichtigsten Trends in der pharmazeutischen Gefriertrocknung in den nächsten Jahren sein?
Ganz wichtig ist das Energiebewusstsein.
www.optima-packaging-group.deLet ’s address another subject :
In your opinion, what will be the most important trends in pharmaceutical freeze-drying over the next few years?
Energy awareness is very important.
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OPTIMA GROUP pharma - Umweltschutz in der pharmazeutischen Gefriertrocknung
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OPTIMA GROUP pharma - Energy savings and environmental protection in pharmaceutical freeze-drying
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www.optima-packaging-group.deSie sind in der Regel zudem Sondermaschinenbau.
Aber die pharmazeutische Gefriertrocknung ist heute für viele Präparate die einzige Möglichkeit, diese dauerhaft haltbar zu machen.
Potenzial, um den Kostenaufwand zu reduzieren, sehen wir beispielsweise in der Masse des Gefriertrockners insgesamt.
www.optima-packaging-group.deIn addition, they usually involve special machinery design.
But for many products, pharmaceutical freeze-drying is presently the only possible method to ensure durability.
We see a potential for reducing costs, for example, in the overall dimension of the freeze dryers.
www.optima-packaging-group.deDaher gewährleisten die Nahrungsmittel Chenot Dietetique auf der Basis von Proteine HP die beste, vom Körper vollständig verwertbare Eiweißversorung.
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www.palace.itOPTIMA GROUP pharma - Umweltschutz in der pharmazeutischen Gefriertrocknung
Umweltschutz in der pharmazeutischen Gefriertrocknung Die pharmazeutische Gefriertrocknung ist energieintensiv.
Ein verbesserter Einsatz von Ressourcen ist dennoch möglich, ohne dabei die Qualität des Prozesses zu beeinträchtigen.
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Energy savings and environmental protection in pharmaceutical freeze-drying Pharmaceutical freeze-drying is energy-intensive.
Nevertheless, improved use of resources is possible without compromising process quality.
www.optima-packaging-group.deWir sprachen mit Franz Boßhammer, Geschäftsführer am Standort in Mornshausen über neueste Entwicklungen bei Klee Gefriertrocknern sowie in der Gefriertrocknung allgemein.
Herr Boßhammer, es heißt immer wieder, die pharmazeutische Gefriertrocknung sei teuer und werde nur angewendet, wenn es sich nicht vermeiden lässt.
Zeichnen sich hier neue Ideen ab, wie die Anlagen- oder Prozesskosten spürbar reduziert werden können?
www.optima-packaging-group.deWe spoke to Franz Boßhammer, business manager at the Mornshausen site, about the latest developments in Klee freeze-dryers and about lyophilization in general.
Mr Boßhammer, we hear it said time and again that pharmaceutical freeze-drying is expensive and used only where absolutely necessary.
Are any new ideas emerging about how line or process costs could be reduced perceptibly?
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Pharmaceutical freeze-drying is energy-intensive.
Nevertheless, improved use of resources is possible without compromising process quality.
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