Definizioni di „Speisefett“ nel Ortografia tedesca

ein pflanzliches Speisefett, das man zum Kochen und Backen oder als Brotaufstrich benutzt

Esempi dal web (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Speisefett und Speiseöl sind für die menschliche Ernährung geeignete Fette mit neutralem bis arteigenem Geruch und Geschmack.

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Pflanzliche Speisefette werden als Speisefett oder bezeichnet → Pflanzenfett.

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Vor der Verwendung als Speisefett wird das Öl raffiniert und desodoriert.

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Sonnenblumenöl dominiert heute als Speisefett, während früher auch Walnussöl und Sesamöl verwendet wurden.

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Vor jedem Backvorgang werden die Mulden ausgefettet, meist durch Auspinseln mit flüssigem Speisefett.

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Aus den Samen wird ein Speisefett erhalten, es kann auch für verschiedene industrielle Anwendung genutzt werden.

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Auch in der Pharmazie, der Kosmetik, der Industrie und als Speisefett, sowie zur Kerzen- und Seifenherstellung wird es verwendet.

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Es wird auch zur Herstellung von Lebensmittelkonserven wie Suppen, Fleischkonserven und Speisefett verwendet.

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Daneben wird auch die zusätzliche Bezeichnung Speisefett oder Hinweise auf den Verwendungszweck, z. B. Bratfett, Frittierfett, Backfett oder Cremefett, verwendet.

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Als Speisefett wird in der Küche meistens das Fett des Fettschwanzschafs verwendet, für spezielle Gelegenheiten auch aus Schafsmilch zubereitete Butter.

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