Traduzioni di „Fleckerl“ nel dizionario tedesco » italiano

Fleckerl <-s, -n> SOST nt österr

1. Fleckerl (kleiner Fleck):

Fleckerl

macchiolina f

2. Fleckerl:

Fleckerl

= tipo di pasta

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Fleckerl sind kleine quadratische oder rautenförmige Eierteigwaren, die bei der maschinellen Herstellung aus einem ausgewalzten eierhaltigen Teig gestanzt, und getrocknet als haltbares, kochfertiges Produkt verkauft werden.

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Zum Schluss werden gekochte Fleckerln dazugeben.

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Schinken (oder Teilsames) wird feingeschnitten und in Butter erhitzt, dann werden gekochte Fleckerl aus Nudelteig und Sauerrahm zugegeben, mit Salz und Pfeffer gewürzt und kurz gedünstet.

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Die Hauptzutaten sind Fleckerl, eine traditionelle Nudelsorte, und Weißkraut.

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Als wichtigste Zutat gelten gekochte sogenannte Fleckerln und kleingeschnittener Schinken, Geselchtes oder Teilsames.

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