Traduzioni di „Tannin“ nel dizionario tedesco » italiano

Tannin <-s, -e> SOST nt

Tannin

tannino m

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Die Blätter und die Rinde enthalten viel Tannin.

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Bei Verwendung von Eichenholz führte das Holz durch das enthaltene Tannin oft zu einer guten Erhaltung organischer Materialien, insbesondere von Textilien.

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Die Tannine stellen die adstringierend wirksamen Bestandteile natürlicher Gerbstoffe dar.

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Aufgrund ihres hohen Gehalts an Tannin wird ihr inzwischen auch heutzutage wieder größere Bedeutung als pflanzliches Wurmmittel in der Tierhaltung beigemessen.

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Sie findet auch in der Wildfütterung für Hirsche, Truthühner, Hörnchen und andere Nagetiere Verwendung, ist jedoch aufgrund des Tannin-Gehalts der Nussfrüchte für das Vieh giftig.

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Tannin (hebräisch „Drache“) wird häufig als „Seeungeheuer“, „Ungeheuer“ oder auch „Schlange“ übersetzt.

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Der wichtigste und bekannteste Gerbstoff, welcher zu den Naturstoffen zählt, ist das Tannin und ist ein Polyhydroxyphenol.

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Dazu wird Phosphorsäure oder auch Tannin eingesetzt, gemischt mit Zusatzstoffen.

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Der durch die Tannine hervorgerufene pelzige Geschmack geht zum einen während des Reifeprozesses, zum anderen durch Frost verloren.

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Durch das Lagern werden Tannine und Fruchtsäuren abgebaut, der Zuckergehalt steigt und die Früchte werden mürbe, sonst sind sie hart und adstringierend.

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