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Traduzioni di „ranzig“ nel dizionario tedesco » polacco (Vai a polacco » tedesco)

rạnzig [ˈrantsɪç] AGG

ranzig Butter, Nüsse:

ranzig
ranzig werden
jełczeć [forma perf z‑]
etw riecht [leicht] ranzig

Esempi per ranzig

ranzig werden
jełczeć [forma perf z‑]
etw riecht [leicht] ranzig

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Wenn Butter verdirbt, entsteht u. a. Buttersäure, deren unangenehmer Geruch typisch für ranzige Butter ist.
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Das zeitweise propagierte Sojaöl wurde wegen unzureichender chemischer Beständigkeit (es wurde „ranzig“) bereits nach kurzer Zeit wieder vom Markt genommen.
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Sie ist eine bei Standardbedingungen flüssige, unangenehm ranzig riechende Alkansäure.
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Die Samenschale entwickelt im ausgereiften Zustand einen unangenehmen Geruch nach ranziger Butter.
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Kupfer fördert die Fettoxidation; daher ist der auf diese Weise gewonnene Molkenrahm anfälliger und wird leichter ranzig.
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Dieser wird beim Mahlvorgang aufgebrochen, wodurch das Öl mit dem Luftsauerstoff reagieren kann und das Mehl danach ranzig schmeckt.
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Bekannt ist der Geruch von ranzigem Fett, bei Camembert oder auch Parmesankäse.
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Durch die Alterung werden solche Öle und Fette ranzig.
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Daneben können Reste von biologischen Fetten ranzig werden und langfristig zum Fettfraß führen.
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Vorteilhaft am Erdnussöl ist, dass es nicht so schnell ranzig wird wie viele andere Öle.
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"ranzig" nei dizionari monolingue di tedesco


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