Traduzioni di „Sesamöl“ nel dizionario spagnolo » tedesco

aceite de ajonjolí

Sesamöl nt

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Bevor der Teig sich komplett ausgedehnt hat, wird in die äußere Teigschicht ein Brei aus Reismehl, kochendem Wasser, Zucker und Sesamöl eingearbeitet.

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Zu dem Teig wird zudem Zucker und Sesamöl hinzugefügt.

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Dazu kommen Salz und Sesamöl.

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Die billigeren Sorten werden aus Kiefernholzruß, die teureren aus Sesamöl oder Kamelienöl gewonnen.

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Dieses dunkle Sesamöl dient nicht direkt zum Kochen, sondern wird Gerichten in kleinen Mengen als Würze zugegeben, vor allem in der asiatischen Küche.

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Es ist in Spuren im Sesamöl enthalten (Namensherkunft).

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Die Oktopusse werden getötet, bevor sie in kleine Stücke geschnitten und roh mit dunklem Sesamöl gewürzt und mit gerösteten Sesamsamen bestreut serviert werden.

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Typische Gewürze sind: Ingwer, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Sojasauce, Reiswein und Sesamöl.

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Auch verschiedene Öle, wie Sanddornöl, Sesamöl oder Olivenöl, sind hilfreich.

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Für das dunkle Sesamöl werden die gereinigten, gewässerten und getrockneten Samen geröstet, nach dem Abkühlen gepresst, gefiltert und abgefüllt.

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