Traduzioni di „einkochen“ nel dizionario tedesco » spagnolo

I . ein|kochen VB vb intr +sein (Soße)

einkochen

espesarse (al fuego)

II . ein|kochen VB vb trans

1. einkochen (Soße):

einkochen

reducir

einkochen

consumir

einkochen lassen

dejar espesar

2. einkochen:

einkochen (mit Zucker)

confitar

einkochen (Gemüse)

conservar

Tomaten/Gurken einkochen

hacer conserva de tomate/pepinillos

einkochen VB

Contributo di un utente

lassen Sie sich einkochen

déjese atrapar por

Esempi per einkochen

einkochen lassen

dejar espesar

Obst einkochen

confitar fruta

Tomaten/Gurken einkochen

hacer conserva de tomate/pepinillos

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Insbesondere bei der Milchsäurevergärung wird das Einkochen als ergänzende Maßnahme gewählt.

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Sie wird üblicherweise durch Einkochen konserviert und später je nach Rezept weiterverarbeitet.

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Der Unterschied zur Marmelade oder Konfitüre besteht darin, dass das Obst im Allgemeinen unzerkleinert und nur mit Zucker eingekocht wird – ein Geliermittel ist nicht zugesetzt.

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Das Einkochen ist eine von zahlreichen Methoden, Produkte haltbar zu machen, also gegen Verderb durch Mikroorganismen zu schützen.

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Die Molke wird eingekocht; die Länge des Kochprozesses ist ausschlaggebend für den süßlich-karamellartigen Geschmack und für die Farbe, die hell- bis dunkelbraun sein kann.

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Ausgetauscht wurden Gold im Rohzustand, Goldschmiedearbeiten, Textilien und Salz, das durch Einkochen von Flusswasser gewonnen worden war.

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Zum Einkochen werden die Gläser in der Regel in einem Wasserbad (im Einkochtopf) bis zum Erreichen der je nach Einkochgut unterschiedlich hohen Einkochtemperatur erhitzt.

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Der Ansatz wird stark eingekocht und dann abgeseiht.

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Das klassische Einmachglas findet überwiegend beim privaten Einkochen Verwendung.

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Der so gewonnene Saft wird gesiebt und weiter eingekocht.

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