Si tratta di involtini fritti ripieni di banane tagliate sottili (preferibilmente della varietà saba), una fetta di giaca e addolciti con una spolverata di zucchero di canna.
Insieme ai piloti e agli aerei noleggiati dall'esercito, il team determinò che una "spolverata" di polvere di insetticida dall'aria sarebbe stata la forma di trattamento più efficace.
Una volta cotti in acqua salata, i tortelli vengono serviti con una spolverata di formaggio grana ed un cucchiaio di burro fuso aromatizzato con salvia.
Qualche moderata nevicata può verificarsi in inverno, ma sporadicamente e può variare da solo una spolverata a un massimo, in alcuni anni, di 30 centimetri.
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