caramello nel dizionario PONS

caramello Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

≈ dessert catalano a base di uova e caramello
crema catalana

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

italiano
Il nome deriva dall'inglese cocktail, per indicare la miscela di erbe, rosa canina, caramello, acqua e melograno che compone la ricetta.
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Il caramello scuro viene usato spesso per creare decorazioni a completamento di dolci o pasticceria minuta di una certa elaborazione.
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È molto bella, ha gli occhi a mandorla e lunghi capelli color caramello.
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Il suo gusto richiama gli aromi del caramello e del malto, ed è anche descritto come simile a quello del cioccolato al latte.
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La ricetta originale prevede limone, cioccolato e caramello.
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In particolare, si trova in alimenti arrostiti o torrefatti, e in prodotti colorati con caramello prodotto tramite un procedimento all'ammoniaca.
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Indossava un doppio cappotto spesso color caramello che lo proteggeva sia dal clima rigido che dalla fauna selvaggia.
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Da tale metodologia dipendevano e dipendono tuttora note aromatiche caratteristiche e toni di colore e densità associabili al caramello.
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Il colore della montagna deriva dai colori della roccia, che sono marrone, caramello e marrone chiaro.
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Si differenzia dalla crème brûlée, in cui lo strato di caramello è invece duro.
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