Traduzioni di „Krapfen“ nel dizionario tedesco » olandese

ˈKrap·fen <Krapfens, Krapfen> [ˈkra͜pfn̩] SOST m

Krapfen GASTR region:

Krapfen (frittiertes Hefegebäck)

beignet

Krapfen (frittiertes Hefegebäck)

berlinerbol

Krapfen (frittiertes Hefegebäck)

oliebol

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Gebäckspezialitäten sind Mutze, Muzemandeln und Krapfen sowie eine Vielzahl an gedeckten und ungedeckten Torten, die hauptsächlich mit Äpfeln und Pflaumen garniert werden.

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Hingegen führen wasserreiche Lebensmittel (Pommes frites, Fleischgerichte usw.) zu einem schnelleren Fettverderb als wasserärmere (z. B. Krapfen).

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Darauf geht die Tradition zurück, in den Fastnachtstagen Backwerk mit Zutaten wie Milch, Eiern, Zucker oder Schmalz herzustellen, wie etwa Krapfen, um solche Vorräte vor der Fastenzeit aufzubrauchen.

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Daneben können Krapfen (Æbleskiver) oder Schmalzgebäck gereicht werden.

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Beliebt sind auch Krapfen gefüllt mit „Hiffenmark“ (Hagebutten-Marmelade).

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Danach wickelt man den Teig zu einem Strudel auf und schneidet vier bis fünf Zentimeter lange schneckenförmige Krapfen ab.

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Ein Funkenküchlein (auch Gezogene, Krapfen, Funkaküachle, Funkenküchle oder Pfosen) ist ein Schmalzgebäck, das im schwäbisch-alemannischen Raum traditionellerweise zum Funkensonntag in Fett ausgebacken wird.

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Als fettgebackenes Hefegebäck gehören Schmalzkuchen zu den Krapfen.

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Traditionell werden damit die fränkischen Krapfen gefüllt.

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Zum Dank erhalten die Burschen traditionell Krapfen (daher der Name), in moderner Zeit auch andere Süßigkeiten oder auch nur Geld.

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