tedesco » francese

I . schmoren [ˈʃmɔːrən] VB vb trans

schmoren (Braten)

II . schmoren [ˈʃmɔːrən] VB vb intr

1. schmoren Braten:

schmoren

2. schmoren colloq (schwitzen):

in der Sonne/am Strand schmoren
se faire cuire au soleilla plage colloq

3. schmoren colloq (unerledigt bleiben) Antrag, Eingabe:

schmoren

4. schmoren colloq (warten):

schmoren

schmoren

Esempi per schmoren

im eigenen Saft schmoren colloq
jdn im eigenen Saft schmoren lassen colloq
in der Sonne/am Strand schmoren

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco
Sie lässt ihn jetzt schmoren, willigt aber nach einer Weile doch in die Heirat ein.
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Das Schmoren geschieht häufig gemeinsam mit verschiedenem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Petersilienwurzeln und Zwiebeln.
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Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.
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Das Fleisch eignet sich in erster Linie zum Braten oder Schmoren.
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Wird nach dem Anbraten Flüssigkeit hinzugegeben, spricht man von Schmoren.
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Da das falsche Filet von einer kräftigen Sehne durchzogen ist, eignet es sich nicht zum Kurzbraten, sondern eher zum Schmoren und Kochen.
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Das Gemüse wird somit in seinem eigenen Saft geschmort.
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Das Ganze nun zugedeckt einige Zeit (je nach Art des Fleisches) schmoren lassen.
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Das Gericht besteht aus kleinen Eiern, die mehrmals in einer Gewürzmischung geschmort und luftgetrocknet werden.
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Getrocknete Beeren wurden geschmort und als Soßenzutat genutzt oder – mit Lachsrogen und Öl vermischt – als Festspeise im Winter verzehrt.
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"schmoren" nei dizionari monolingue di tedesco


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