Definizioni di „Reinheitsgebot“ nel Ortografia tedesca

das Re̱i̱n·heits·ge·bot <-(e)s> senza pl

ein Gesetz aus dem 16. Jahrhundert, das festlegt, dass in Deutschland zum Bierbrauen nur Hopfen, Gerste, Hefe und Wasser verwendet werden dürfen

Vedi anche: Bier

das Bi̱e̱r <-(e)s, -e>

ein aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser durch Gärung hergestelltes alkoholisches Getränk

ein alkoholfreies/kühles/obergäriges Bier

Das Bier ist abgestanden/ist frisch vom Fass/ schäumt im Glas.

noch mit auf ein Bier gehen/beim Bier sitzen/ zum Bier einen Schnaps bestellen

das ist nicht mein Bier colloq (das ist nicht meine Sache)

■ -abend, -bauch, -dose, -durst, -fass, -flasche, -garten, -glas, -hefe, -kasten, -keller, -kneipe, -krug, -krügel, -leiche, -tisch, -trinker(in), Alt-, Bock-, Dinkel-, Emmer-, Export-, Hafer-, Lager-, Leicht-, Malz-, Rauch-, Roggen-, Schank-, Schwarz-, Spezial-, Stark-, Voll-, Weizen-

Eines der beliebtesten Getränke in Deutschland ist das Bier. Diese Tatsache kennt man schon vom Münchner Oktoberfest, dem weltweit bekannten und beliebten Bierfest. Bei einem solchen sitzen die Menschen an „Biertischen“ in einem „Bierzelt“ und genießen außer Bier auch gern deftige Speisen. Bier trinkt man aus einem „Bierglas“ oder einem „Bierkrug“; und in Bayern bestellt man eine „Maß“, das heißt einen Liter Bier. Nach einer Statistik aus dem Jahre 2006 steht Deutschland beim Bierkonsum an zweiter Stelle (Österreich an dritter, die Schweiz an elfter Stelle). In Bayern soll der Durchschnittsverbrauch am höchsten sein, in Weingebieten (wie in der Pfalz) am niedrigsten. In Deutschland gilt das Reinheitsgebot, das Verordnungen über Inhaltsstoffe des Biers umfasst: Bier darf nur aus Hopfen, Malz und Wasser bestehen. Das Reinheitsgebot geht (nach verschiedenen Vorläufern dazu) auf das bayerische Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516 zurück. Nach dem Lebensmittelrecht werden nach dem Gehalt der Stammwürze z.B. unterschieden: Einfach-, Schank-, Voll- und Starkbiere. Nach der Sorte der verwendeten Hefe werden obergärige Biere (z.B. Kölsch, Weizenbiere, oder das vor allem in Düsseldorf sehr beliebte, dunkle Altbier) und untergärige Biere (z.B. Export-, Pils- und Schwarzbiere, Märzen) unterschieden. Einige Sorten, so die Bockbiere (auch Starkbiere genannt), können sowohl ober-, als auch untergärig sein (z.B. Doppelbock und Maibock). Daneben gibt es alkoholfreie Biersorten, aber auch verschiedene Biermischgetränke. Am „Biertisch“ kann es recht lustig zugehen: Dann sind die „Biertrinker“ überhaupt nicht „bierernst“ (übermäßig ernst). Wer aber mehr Bier trinkt als ihm gut tut, der ist eine „Bierleiche“ (völlig betrunken); und wer regelmäßig zu viel Bier trinkt, bekommt einen „Bierbauch“. Das Herstellen von Bier nennt man Brauen; eine Firma, die Bier braut, heißt Brauerei.

Esempi dal web (non verificati dalla Redazione di PONS)

tedesco

Im Gegensatz zu vielen modernen Kleinbrauereien arbeiten die fränkischen Brauereien überwiegend traditionell nach dem Reinheitsgebot.

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Einige Frauen nehmen zwar aus spirituellen Gründen ein Bad in der Mikwe; dies hat aber nicht unbedingt einen Bezug zu den Reinheitsgeboten.

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Die Brauerei erklärt, sich an das Reinheitsgebot von 1516 zu halten.

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Viele Biere werden nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und oft wird aus deutschen Anbaugebieten importierter Hopfen verwendet.

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Die Stieglbrauerei braut laut eigenen Angaben nach dem Reinheitsgebot von 1516.

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Es wurde ein Herren-Pils nach deutschem Reinheitsgebot hergestellt.

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Folgende Aufzählung enthält nur Regelungen, die aus heutiger Sicht im Sinne des Reinheitsgebots interpretiert werden.

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Gleichwohl gab es das erste Reinheitsgebot für das Brennen von Kornbränden bereits ab 1789.

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Zunächst wurde noch ausschließlich von einem „bayerischen Reinheitsgebot“ gesprochen.

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Die Behörden starteten eine Rückrufaktion der betroffenen Ware, die nicht dem Reinheitsgebot nach dem Lebensmittelrecht entspricht.

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